Fakta Tentang Blender yang Berfungsi Untuk Menghaluskan Buah, Bumbu dan Membuat Saus

Fakta Tentang Blender yang Berfungsi Untuk Menghaluskan Buah, Bumbu dan Membuat Saus - Blender adalah masalah standar di sebagian besar dapur, dan alat meja ini lebih dari sekadar membuat smoothie. Saya menggunakan alat dapur ini untuk membuat saus, saus, sup, minuman, makanan penutup, dan bahkan burger.

Blender dapat mengintimidasi untuk digunakan dengan berbagai jenis blade, pengaturan, ukuran, dan lainnya. Di pos ini, kami akan mengeksplorasi cara memanfaatkan blender sebaik-baiknya sehingga ketika Anda membuka potensi kulinernya, membuat makanan menjadi lebih menyenangkan dan mengasyikkan.

Blender vs. pengolah makanan

Ketika barang cair dipecah seperti smoothie, adonan pancake, sup dan saus panas, saus salad, es krim, atau es loli buah, blender adalah pilihan pertama saya. Unit pengumpanan gravitasi dan pisau super tajam menciptakan produk yang paling halus dan lembut.

Food processor memecah bahan-bahan yang lebih hangat, tebal, kering, atau keras sedikit lebih mudah karena ukuran pisau dan cangkir yang lebih luas. Sangat mudah untuk menggiling daging, memotong sayuran, atau memarut keju. Jauhi minuman seperti smoothie atau minuman campuran dalam food processor.

Cara menggunakan blender

Semua pakaian dilengkapi dengan bagian yang bisa dilepas. Anda akan memiliki cangkir, bilah, tutup, steker tutup, dan tamper. Pangkalan ini menampung kontrol dan steker ke stopkontak listrik.

• Makanan padat harus dipotong kecil-kecil.
• Pastikan tutup terpasang dengan benar sebelum beroperasi.
• Mulailah memproses pada pengaturan kecepatan terendah, kemudian tingkatkan sesuai kebutuhan.
• Jangan biarkan blender tanpa pengawasan - tutupnya bisa lepas.
• Siapkan handuk untuk menutupi tutupnya ketika secara bertahap menambahkan cairan seperti minyak ke hot pure, karena dapat timbul uap dan cipratan air.
• Tinggalkan ruang untuk ekspansi - sepertiga bagian atas tabung harus bebas dari cairan atau padatan.
• Jika campuran berhenti beredar, lepaskan sumbat bibir dan gunakan tamper untuk mengaduk atau menekan bahan-bahan.
• Jika ada gelembung udara, hentikan dan gunakan spatula untuk mengaduk bahan kemudian proses lagi.
• Tambahkan cairan secara bertahap jika perlu untuk melonggarkan campuran tebal dan membuat produk yang halus.
• Beristirahatlah jika cangkir menjadi sangat hangat saat disentuh. Matikan blender, biarkan dingin jika perlu, atau cabut!
• Jangan pernah merendam dasar dalam air untuk menghindari risiko sengatan listrik. Bersihkan dengan kain lembab atau spons halus sebagai gantinya.

Penggunaan blender

• Saus, Celup, dan Dressing: Pesto, mayones, hummus, spread, salsas, vinaigrettes.
• Frozen Desserts: Basis es krim dan camilan berbasis buah.
• Nasi Sayuran: Sisi rendah karbohidrat seperti nasi brokoli.
• Minuman: Smoothie, minuman beku, minuman alkohol campuran.
• Kacang: Selai kacang buatan rumah seperti almond atau kacang.
• Haluskan: Makanan bayi dan sup panas atau dingin.
• Penggilingan daging: Hanya untuk protein yang kurang berserat seperti udang atau ikan.
• Sereal dan Sereal: Remah roti, remah kue, tepung oat, tepung almond.
• Gula: Gula bubuk dibuat dalam hitungan detik.
• Adonan: Panekuk dan muffin.

Hal-hal yang harus dihindari

Adonan adonan, menggiling daging keras seperti daging sapi, membuat kentang tumbuk, dan mengekstraksi jus dari sayuran atau buah tanpa pengaturan yang tepat. Semakin solid sesuatu, semakin besar kemungkinan unit terlalu panas dan termasuk dalam pengolah makanan atau alat berat.

Pembersihan dan pemeliharaan

• Bilas dengan air hangat.
• Isi wadah setengah dengan air hangat dan tambahkan beberapa tetes sabun cuci piring.
• Kencangkan tutupnya dengan sumbat tutup pada cangkir.
• Mulai dan secara bertahap meningkatkan kecepatan ke pengaturan tertinggi.
• Jalankan blender dan bersihkan selama 30 hingga 60 detik.
• Turunkan kecepatan ke rendah, lalu berhenti.
• Bilas semua bagian dengan air panas, tiriskan dan biarkan benar-benar kering di atas handuk atau rak piring.
• Jika perlu, gunakan sikat pembersih untuk menggosok di bawah bilah, pastikan untuk tidak menyentuh pisau dengan jari-jari Anda!
• Sebagian besar cangkir blender, tutup dan tamper dapat dicuci dalam mesin pencuci piring, namun, periksa panduan pengguna.
• Simpan blender tanpa kabel dan pastikan blendernya kering, sehingga bilahnya tidak berkarat.

Manfaat menggunakan blender

• Kecepatan: Resep dapat diubah menjadi pure super halus dalam hitungan menit!
• Keserbagunaan: Minuman, makanan pembuka gurih, makanan penutup beku, makanan ringan, saus, saus dan sup panas dapat dibuat dalam blender. Perusahaan juga meluncurkan aksesoris untuk membantu membuat busa untuk minuman dan hidangan. Model-model yang lebih baru memiliki program yang telah ditetapkan untuk mengambil perkiraan dari waktu dan parameter pemrosesan.
• Kesehatan: Sayuran utuh, buah-buahan, kacang-kacangan, dan daging yang lebih lembut dapat dipecah untuk membuat makanan bergizi untuk setiap kesempatan makan.

Panduan membeli blender

• Bagian: Blender harus dilengkapi dengan cangkir / toples, tutup, sumbat tutup, alas, dan tamper.
• Gelas / Guci: Guci blender tersedia dalam gelas dan plastik. Model yang lebih mahal umumnya memiliki kaca. Mereka datang dalam berbagai ukuran, mulai dari 20, 48, 64, atau 72 ons. Saya memiliki kapasitas 64-ons dan menemukan yang paling serbaguna.
• Bilah: Jika Anda akan memotong dan menggiling, Anda ingin memastikan bilah pencacah disertakan. Menghaluskan, mengaduk dan mencampur hanya akan membutuhkan blender standar. Baja tahan karat adalah bahan terbaik untuk pisau - kuat dan tahan lama.
• Power: Blender pencelupan sekitar 100 watt, dan blender meja yang lebih besar, 500 watt atau lebih.
• Kecepatan: Bergantung pada modelnya, mungkin ada kenop berdenyut atau kecepatan variabel dari 1 hingga 10. Ini juga membantu jika ada pemrosesan terus menerus sehingga Anda tidak harus menahan tombol secara manual, terutama ketika Anda mencoba menambahkan bahan ke tabung umpan secara bersamaan.
• Fungsi: Beberapa blender dapat menghancurkan es, memasak sup, dan mengolah makanan padat, tetapi tidak semuanya. Beberapa unit dilengkapi dengan fungsi yang telah diprogram untuk smoothie, penghancur es, makanan penutup, sup, saus, dan olesan.
• Biaya: Semakin banyak fungsionalitas yang ditambahkan, kualitas bahan, dan daya, semakin banyak biayanya. Blender dapat mulai dari $ 25 hingga $ 700. Pilihan kelas menengah yang lebih terjangkau tersedia dan layak investasi.